Krzysiu masz dobrą pamięć – gratulacje!

Tak, ale nadal nie wiem jak powiedzieć po angielsku „Ozorki w sosie chrzanowym” i nie pamiętam już niestety czy wino miało być białe czy czerwone Cała grupa na Polibudzie miała wtedy z tego niezłą zwałę.

Ida mówi, że termin Twojej wizyty nam pasuje, także… wszystko już teraz zależy od Ciebie

Elu, przecież ozorki w sosie chrzanowym to Twoja specjalność (…)

Krzysiu masz dobrą pamięć – gratulacje!

Przygotowujemy:
- jedna paprykę czerwoną oraz żółtą i kroimy je w kostkę,
- pięć ogórków konserwowych też pokrojonych w kostkę,
- kurczaka,
- ser żółty.

Potrzebujemy jedną podwójną pierś z kurczaka. Kroimy piersi w kostkę, dodajemy przyprawy (przyprawa do kurczaka, przyprawę do kebaba, oraz trochę soli i pieprzu do smaku jak kto woli ) i podsmażamy go na patelni aż się ładnie zarumieni. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Wszystkie składniki układamy w naczyniu żaroodpornym (na dno możemy podlać troszkę oliwy z oliwek). Najpierw idzie połowa ryżu, na ryż połowa kurczaka, na kurczaka połowa papryki, na paprykę połowa sera, na ser reszta ryżu, na ryż po kolei pozostałe składniki tak aby żółty ser był na samej górze. Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni na około 45 minut.

Zapiekanka jest naprawdę smaczna i sycąca. Jeśli ktoś lubi sałatki można dodatkowo zrobić sałatkę z ogórka, pomidora, sałaty, czerwonej fasoli, rzodkiewki, przyprawioną sosem winegre (nie wiem czy tak to się pisze ale wiadomo o co chodzi )

Zapiekankę podajemy albo z sałatką albo samą. Polecam przepis ponieważ wiele razy ją robiłam i mój mężczyzna był zachwycony Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego

Niesamowity przysmak. Ser pleśniowy (np. Turek) zawijasz w złotko i kładziesz na parę minutek na grillu itp. Gdy środek się roztopi zdejmujesz delikatnie, aby nie przedziurawić sreberka i sera i dodajesz żurawinę… oj przepyszne (mimo iż kalorie to tez ma).

A może po prostu miałby ochotę zjeść zapiekankę z makaronem, pieczarkami, cebulką, papryką i podsmażoną kiełbaską (bądź mięsem mielonym) i serem?

Do zapiekanki z makaronem, oraz mięsem mielonym mamy niestety wstręt po tym jak, dymplomatycznie ujmując – nie wyszła mi taka jak trzeba Jednak wersję z podsmażoną kiełbaską i cebulą – przemyślimy.

Aleś mi smaka narobiła na kotleta… uuu… jutro zrobię dla mnie i mojej ukochanej

Łukaszu, jeśli chodzi o piersi* to w mojej prywatnej ocenie Idy nikt nie przebije (są najsmaczniejsze na świecie)

* rzecz jasna mowa o kotletach z piersi z kurczaka (aby nie było niedomówień).

polecam ozorki w sosie chrzanowym, mogą być wołowe lub wieprzowe do tego ziemniaczki z koperkiem i buraczki – osobiście zrobione. jedna uwaga! chrzan musi być bardzo ostry (…)

Elu, przecież ozorki w sosie chrzanowym to Twoja specjalność Poczekamy z ich przyrządzeniem do Twojego przyjazdu do Torunia lub też spotkania w Wawie. Trzeba tylko dogadać jakiś konkretny termin. Do zobaczenia (mamy nadzieję, że już niebawem).

Dwa udka piersi z kurczaka rozbijasz mlotkiem, nastepnie do plytkiego talerza wbijasz jedno jajko, dodajesz troche soli i pieprzu. To razem rozbijasz dodajesz troche mleka i dalej ubijasz (…)

Tuż przy naszym bloku jest „sklep metalowy”. Zejdę tylko po jakiś większy młotek, żeby nim zmasakrować kurczaka i mogę zaczynać Jadłem już kiedyś coś takiego – myślę, że zastanowimy się nad takim obiadem.

Pieczemy to na patelni w oleju przerzucajac kilka razy, az uzyskasz zloty kolor, nie dluzej jak 2 do 3 minut. Do tego mlode ziemniaki z maselkiem i natka pietruszki, surowka ze swiezych warzyw, jeden ogorek starty na tarce na duzych oczkach, dodac do tego szczypiorek posolic i popieprzyc, dodac do tego wedlug uznania smietane lub naturalny jogurt. Na deser lody ze swiezych owocow sezonowych. SMACZNEGO WAM ZYCZE:)